ЙУПҚА II
Tasnif: ’хамирни юпқа ёйиб, қиздирилган қозонда ҳар икки томонини ағдариб пишириб, сўнг ичига қиймали пиёздоғ солиб, тўрт бурчак шаклида тахлаб тайёрланадиган овқат’. Ўқишда толиқиб қолмасин деб доим сомсами, уч—тўртта ю п қ а м и пишириб қўяман (Ойдин). Бу от маъно тараққиёти натижасида йупқа I сифатидан ўсиб чиққан: ’белги’ ’шундай белгига эга нарса’.