КЎПИК
Tasnif: бирор таъсир натижасида суюқлик юзасига шишиб чиқадиган моддалар'. Қайнатма шўрва— нинг аввал кўпигини олиб ташлаб, кейин бир неча марта чўмич билан шопириш керак. Бу от қадимги туркий тилда 'шиш—', 'кўтарил—' маъносини англатувчи кöп— феълидан (ЭСТЯ, III, 52) — (ӱ)к қўшимчаси билан ясалган (ПДП, 396; Девон, I, 371; ДС, 317); кейинроқ иккинчи бўғиндаги ӱ унлиси и унлисига алмашган, ўзбек тилида ö унлисининг юмшоқлик белгиси йўқолган: кöп— + ӱк = кöпӱк > кöпик > копик. Кöп— феъли ўзбек тили шеваларида сақланган (ЎТИЛ, I, 418).