ОШПАЗ
Tasnif: Бу тожикча от ош отига (қ.) 'пишир-' маъносини англата-
диган пухтан феълининг (ТжРС, 315) паз хозирги замон асосини (ТжРС, 295) кўшиб ҳосил қилинган бўлиб, 'овкат пиширишни касб килиб олган киши' маъносини англатади (ЎТИЛ, I, 556). Бу отдан ўзбек тилида ошпазлик мавҳум оти ясалган.